Đây là giống thỏ có lông trắng với những mảng đốm đen hoặc xanh lam, hai bên hông và trên lưng thường có đốm, mắt có viền màu đen, nâu, xám. Là loại thỏ to con, có thân dài, lưng cong. Ðầu con đực to hơn đầu con cái, hai tai và mắt có viền đen,nâu, xám. Trọng lượng trưởng thành khoảng 6,4 kg.

Tại Anh giống này được gọi là Giant Papillon. Chúng là một trong 48 giống của thỏ trong nước được công nhận bởi Hiệp hội American Rabbit Breeders. Checkered Giant là nặng hơn bởi Giant Chinchilla và Flemish Giant. Các Checkered Giant được coi là một con thỏ cưng chứ không phải là một con thỏ thịt.

Cần tránh tiếp xúc với các loài động vật khác, đặc biệt là chuột. Nếu ban ngày chúng ăn không hết thức ăn thì cần vét sạch máng, nếu thừa chuột sẽ lên ăn và cắn chết thỏ, nhất là thỏ con mới đẻ. Thỏ là loài gia súc yếu, sức đề kháng cơ thể kém, dễ cảm nhiễm các mầm bệnh và phát triển thành dịch, khi mắc bệnh chúng rất dễ chết.

Dạ dày chúng co giãn tốt nhưng co bóp yếu. Nhiều con bị chứng sâu răng hành hạ và có vấn đề về tiêu hóa. Chúng cũng bị mắc một số bệnh như bại huyết, ghẻ, cầu trùng, viêm ruột, do ăn thức ăn sạch sẽ, không bị nấm mốc. Nếu thấy chúng có hiện tượng phân hôi, nhão sau đó lỏng dần thấm dính đét lông quanh hậu môn, kém ăn, lờ đờ uống nước nhiều đó là bệnh tiêu chảy. Chúng hiếu động và ham chạy nhảy, sinh trưởng tốt, nuôi chúng không cần nhiều diện tích.